lunedì 31 ottobre 2011

BACCALA' ALLA LIVORNESE

Ingredienti:
500g. di baccalà già bagnato, olio, uno spicchio di aglio, salsa di pomodoro, prezzemolo tritato.



Preparazione:
Fate colorire il baccalà tagliato a pezzetti nell'olio profumato di aglio, unitevi la salsa di pomodoro già pronta e abbastanza densa e lasciate un poco, ma non troppo, assaporare il baccalà. Servite cosparso di prezzemolo tritato.-


Tempo di cottura: 25'