Ingredienti: (Per 4 persone)
400 gr. di fesa di tacchino
pepe
200 gr. di pancetta affumicata
Preparazione:
Tagliate a dadini il tacchino e avvolgete ognuno in una fettina di pancetta fissandoli con uno stecchino. Rosolateli in una padella e serviteli spolverandoli con pepe.