Ingredienti:
sardine
sale
olio
origano
aglio
aceto aromatico
pepe
foglie di lauro
Preparazione:
Pulite bene il pesce e bolliteli per 3 minuti in acqua salata. Poi mettetele in una terrina e conditele con origano, olio, aglio a fettine, aceto, lauro e abbondante pepe.