Ingredienti: (Per 4 persone)
1 fetta di filetto per persona
20 gr. di burro
1 limone
sale
pepe
prezzemolo
Preparazione:
Sciogliete il burro sul fuoco e fate soffriggere la carne nel burro. Per togliere il grasso durante la cottura cospargete il filetto di succo di limone. Servitelo caldissimo con del prezzemolo.
