Ingredienti: (Per 4 persone)
4 fette di tonno (200 gr. cad.)
sale
10 gr. di foglie di menta
olio d'oliva
2 spicchi d'aglio
2 cucchiai d'aceto
farina
Preparazione:
Infarinate le fette di tonno, doratele in olio caldo e asciugatele su carta assorbente. Insaporite con il sale. Tritate l'aglio con le foglie di menta e con questo composto cospargeteci le fette di tonno, condite con l'aceto e mettete in frigo per 4 ore prima di servire.
