Ingredienti per 4 persone: 800 g di hamburger, 1 Kg di patate Caserecce prefritte, 2 sottilette di formaggio e una fetta di pancetta affumicata per ogni hamburger, insala lattuga, burro, sale.
Preparazione:
In una padella con burro rosolate la pancetta, poi toglietela cuocete con sale quanto basta gli hamburger ancora surgelati circa 8 minuti a fuoco vivace, girandoli di tanto in tanto. Nel frattempo friggete le patate seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. A fine cottura mettete la pancetta e il formaggio su ogni hamburger e cuocete ancora sino a che il formaggio saràfuso. Servite ogni hamburger su una larga foglia di lattuga e, a parte, montagne di patatine e ketch-up.
