Ingredienti: (Per 4 persone)
4 nodini di maiale
burro
2 cipolle
sale
vino bianco
pepe
Preparazione:
Rosolate la carne nel burro e le cipolle affettate finemente. Quando la carne sarà dorata, unite 1 bicchiere di vino e continuate la cottura per 10 minuti.
