Ingredienti: (Per 4 persone)
8 salsicce
pepe
600 gr. di cipolline
sale
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di aceto
burro
Preparazione:
Sciogliete un pezzo di burro, poi unite la farina, una tazza d'acqua, le cipolline tritate, l'aceto, sale e pepe. Lasciate cuocere per 1 ora e se necessario unite ancora un po' d'acqua. Arrostite le salsicce in padella, mettetele poi in un vassoio sopra ad un letto di salsa che avete preparato precedentemente.
