Ingredienti: (Per 4 persone)
4 sogliole
sale
2 cucchiai di pangrattato
1 tazza di gelatina di brodo
1 tazza di maionese
Preparazione:
Pulite e spellate le sogliole, lessatele in acqua salata, scolatele e ritagliateci dei filetti. Aggiungete il pangrattato alla maionese mescolate bene e versate il tutto sui filetti; coprite il tutto con la gelatina e mettete in frigo fino al momento di servire.
