Ingredienti:
1 zampone
lenticchie
funghi champignon
1 spicchio d'aglio
olio
Preparazione:
Lessate le lenticchie, versatele con la loro acqua di cottura in una padella in cui avrete già fatto soffriggere l'aglio con l'olio. Lasciate insaporire, poi aggiungete lo zampone precedentemente lessato e i funghi puliti e affettati. bollite per 15 minuti e servite.
